Logo les chocolats d isa steph transparent moins lourd   Les Chocolats d'Isa & Steph / Artisan Chocolatier à Beauvais Oise /  07.68.10.81.54 / leschocolatsdisa.steph@gmail.com 

 

Nous vous proposons ici nos diverses bouchées.

Vous en trouverez à base de chocolat : diverses tablettes (natures, agrémentées), des mini-tablettes, des sucettes, des mendiants et des palets.

Vous découvrirez également des bouchées à base de pralinés (amande, noisette, cacahuète et amande-noix de coco),

ainsi que des bouchées à base de pâte d'amande (nature et aromatisée à la pistache).

 

Tablettes natures : chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir (55% de cacao et 70% de cacao), chocolat blanc caramel et chocolat lait caramel

Tablette nature : au chocolat blanc, lait et noir   (55% de cacao)

Tablettes natures chocolat blanc, lait et noir

Nos tablettes natures ont un poids de 80 grammes.

Nous vous proposons des tablettes au chocolat blanc, lait et noir (55% de cacao)

Elles sont au prix de 3,50€ pièce

Tablette nature au chocolat noir (70% de cacao)

Tablette 70% de cacao chocolat noir artisan Beauvais Oise

Nous vous proposons également une tablette nature au chocolat noir à 70% de cacao.

Elle a un poids de 80 grammes, son prix est de 4€ pièce

Tablette nature : au chocolat blanc caramel et au chocolat lait caramel

Tablettes blanc caramel lait caramel

Nous vous proposons également des tablettes natures au chocolat blanc caramel et au chocolat lait caramel.

Elles pèsent également 80 grammes.

Elles sont au prix de 4,50€ pièce

Tablettes au chocolat Ruby, tablettes au sucre pétillant, tablettes au grué de cacao

Tablette au chocolat Ruby

Tablette ruby

Cette tablette est réalisée avec le chocolat Ruby, naturellement rose (pas de colorant), au petit goût naturel de fruits rouges (pas d'arôme).

Elle pèse 80 grammes. Son prix est de 5€ pièce

Tablette aux éclats de sucre pétillant

Tablettes au sucre pétillant

Nous avons ajouté au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat noir, des éclats de sucre pétillant.

Son poids est de 80 grammes, son prix de 5€ pièce.

Notre conseil de dégustation : Laisser fondre tout doucement le carré de chocolat jusqu'à sentir les éclats de sucre pétillant entrer en contact avec votre salive. A partir de ce moment là, les éclats vont se mettre à pétiller de plus en plus. Prenez le temps, ne croquez pas le carré. Laissez vous surprendre et vous allez retomber en enfance !

Tablette au grué de cacao

Tablettes grué de cacao

Nous avons ajouté au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat noir, du grué de cacao.

Le grué de cacao, c'est des éclats de fèves de cacao. Cela ajoute du croustillant et de l'amertume dans le carré de chocolat.

La tablette pèse 80 grammes, son prix est de 5€ pièce

Tablettes agrémentées, Tablette au piment d'Espelette, Tablette au spéculoos

Tablettes agrémentées :

Tablettes agrémentées

Vous pouvez personnaliser votre tablette en choisissant les ingrédients qui la composent :

la base de chocolat : chocolat blanc, chocolat au lait ou chocolat noir (55% de cacao)

puis l'agrémenter de : noisettes, amandes, pistaches, cacahuètes, pignons de pin, noix de pécan, noix de cajou, noix,cubes de noix de coco, cubes d'ananas confit, abricots secs, figues sèches, oranges confites, citrons confits, fraises, mélande vitalité (cranberries, raisins, baies de goji), gingembre ...

Elle pèse au total 80 grammes, son prix est de 4,40€ pièce

Tablette au piment d'Espelette :

 

Nous avons accordé le chocolat noir 55% de cacao avec quelques grammes de piment d'Espelette ; suffisamment pour avoir le goût du piment qui monte progressivement en fin de bouche sans que cela soit déplaisant, à condition d'aimer le goût du piment d'Espelette.

Aux amateurs de chocolat épicé, cette tablette de 80 grammes vous ravira. Son prix est de 4€ pièce.

Tablette au spéculoos :

Tablettes spéculoos

Amateurs de spéculoos, ces tablettes sont faites pour vous ! Du spéculoos mélangé dans le chocolat mais également du spéculoos saupoudré à la surface pour augmenter le goût de ce biscuit.

Cette tablette pèse 80 grammes, son prix est de 4€ pièce.

Mini-Tablettes : au chocolat blanc, au chocolat au lait, au chocolat noir (55% de cacao), au chocolat blanc caramel et au chocolat lait caramel

Mini-Tablettes au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat noir (55% de cacao)

Mini tablettes, chocolat blanc, lait et noir, en sachets 100 150 et 200 grammes

Nous avons décliné nos chocolats (chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir à 55% de cacao, chocolat blanc caramel et chocolat lait caramel) en mini-tablettes.

Nous vous proposons des sachets de 100 grammes, 150 grammes et 200 grammes, aux prix respectifs de 6€, 9€ et 12€.

Vous pouvez avoir un assortiment de chocolat blanc, lait et noir ; ou un autre de chocolat blanc caramel et lait caramel.

Néanmoins, vous pouvez choisir votre propre assortiment avec les chocolats de votre choix. De même, pour la contenance, vous pouvez avoir des sachets allant de 50 grammes (3€) à 500 grammes (30€)

Mini-Tablettes au chocolat blanc caramel et au chocolat lait caramel

Mini tablettes chocolat blanc caramel et chocolat lait caramel

Chocolat d'Origines, en tablettes et mini tablettes

Tablettes de chocolats d'Origine

Tablettes origines

Les tablettes pèsent 80 grammes, elles sont à 5€ pièce

Nous travaillons une gamme de 12 chocolats d'Origine. Chacun de ces chocolats est issu d'une seule plantation, ce qui lui donne un goût similaire d'année en année.

Nous avons 2 chocolats au lait : Papouasie (35% de cacao) et Ghana (40% de cacao)

Nous avons 10 chocolats noir : Alto El Sol (Chocolat BIO 65% de cacao, Pérou), Madirofolo (Chocolat BIO 65% de cacao, Madagascar), Haïti (65% de cacao), Mexique (66% de cacao), Cuba (70% de cacao), Fleur de Cao (70% de cacao), St Domingue (70% de cacao), Vénézuela (72% de cacao), Tanzanie (75% de cacao) et Equateur (76% de cacao).

Nous les avons déclinés en tablettes et mini tablettes.

Mini-Tablettes de chocolats d'Origine, en sachet ou en boite cadeau

Mini origines sachet et boite cadeau

Nous vous proposons les mini tablettes en sachet de 100 grammes (7€ les 100 grammes). Vous pouvez avoir des sachets avec une contenance plus importante.

Nous vous les proposons également en boite cadeau de 170 grammes, à 13€.

Sur chaque mini tablettes, il y a un code couleur. Celui-ci est repris sur un dépliant pour vous permettre de reconnaître chaque chocolat d'Origine et ses notes aromatiques. 

Sucettes : croquées, rondes et animaux

Sucettes croquées : au chocolat blanc, lait, noir, au chocolat blanc caramel et au chocolat lait caramel

Sucettes croquées

Elles sont au prix de 2€ pièce

Sucettes rondes : au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat noir

Sucettes rondes

Elles sont au prix de 1,50€ pièce

Sucettes Animaux : au chocolat blanc, au chocolat au lait et au chocolat noir

Sucettes animaux 1

Elles sont au prix de 1,70€ pièce

Mendiants, nougat et palets

Mendiant : au chocolat blanc, au chocolat au lait, au chocolat noir (55% de cacao)

Mendiants chips pommes

Comme pour les tablettes, vous pouvez personnalisez vos mendiants en choisissant les ingrédients qui les composent :

la base de chocolat : chocolat blanc, chocolat au lait ou chocolat noir (55% de cacao)

puis l'agrémenter de : noisettes, amandes, pistaches, cacahuètes, pignons de pin, noix de pécan, noix de cajou, noix,cubes de noix de coco, cubes d'ananas confit, abricots secs, figues sèches, oranges confites, citrons confits, fraises, mélande vitalité (cranberries, raisins, baies de goji), gingembre ...

Il pèse au total 30 grammes, son prix est de 2,20€ pièce

 

Nougat au chocolat

 

Nougat chocolat, artisan chocolatier Beauvais Oise

 

Nous vous proposons un nougat au chocolat noir, amandes, noisettes, pistaches et écorces d'orange confite.

Il est à 5,50€ les 100 grammes.

Palets : au chocolat blanc, au chocolat au lait, au chocolat noir (55% de cacao)

Palets en sachet, petite et grande boites

Nous vous proposons des assortiments de palets de chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir (55% de cacao), agrémentés de divers fruits à coque et fruits secs.

Nous avons deux présentations différentes : en sachet de 100 grammes minimum (6€ les 100 grammes), ou en boite transparente (deux tailles proposées : la petite contient 110 grammes, elle est à 7€ pièce ; la grande contient 150 grammes de palets, elle est au prix de 10€ pièce. 

Bouchées au praliné amande : rocher amande, cabosse, madeleine

Rocher Amande :

Praliné amande chocolat au lait, Rocher amande, chocolat artisanal Oise Beauvais

Les rochers amande contiennent du praliné amande au chocolat au lait.

Ils sont enrobés de chocolat blanc, lait ou noir et agrémentés d'une amande sur le dessus.

Ils sont vendus 1.90€ pièce

Cabosse : 

Praliné amande chocolat noir, Cabosse, artisan chocolatier Beauvais Oise

Les cabosses sont des bouchées de praliné amande au chocolat noirenrobées de chocolat blanc, de chocolat au lait ou de chocolat noir.

Elles sont vendues 1.90€ pièce.

Madeleine :

Praliné amande chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, crêpe dentelle, Madeleine

Les madeleines sont des bouchées de praliné amande, agrémenté de pailleté feuilletine.

Le chocolat de couverture correspond à celui contenu dans le praliné, la bouchée est donc tout en chocolat blanc, tout en chocolat au lait ou tout en chocolat noir.

Elles sont vendues 1.90€ pièce

Bouchées au praliné noisette : rocher noisette, bouchon au sucre pétillant, bouchée gianduja

Rocher Noisette :

Praliné noisette chocolat au lait, Rocher noisette, chocolat artisanal Beauvais Oise

Les rochers noisette contiennent du praliné noisette au chocolat au lait.

Ils sont enrobés de chocolat blanc, lait ou noir et agrémentés d'une noisette sur le dessus.

Ils sont vendus 1.90€ pièce

Bouchon au sucre pétillant :

Praliné noisette chocolat lait, sucre pétillant, bouchons, chocolat artisanal Beauvais Oise

Les bouchons sont des bouchées de praliné noisette au chocolat au lait, agrémenté d'éclats de sucre pétillant,

enrobées de chocolat blanc, de chocolat au lait ou de chocolat noir.

Elles sont vendues 1.60€ pièce.

Bouchée Gianduja :

Bouchées gianduja noisette, chocolat au lait, artisan chocolatier Beauvais Oise

Découvrez, dans une coupelle de chocolat blanc, de chocolat au lait ou de chocolat noir, un délicieux gianduja à la noisette. Le tout, agrémenté d'une noisette.

Cette bouchée est au prix de 1,60€ pièce.

Autres bouchées à base de praliné : cacahuète, amande-noix de coco

Dôme Cacahuète :

Praliné cacahuète chocolat au lait, Dôme cacahuète, artisan chocolatier Beauvais Oise

Les domes cacahuète sont des bouchées de praliné cacahuète au chocolat au lait,

enrobées de chocolat blanc, de chocolat au lait ou de chocolat noir.

Elles sont vendues 1.90€ pièce.

 

Rocher Coco :

Rocher coco trois couleurs artisan chocolat chocolatier Beauvais Oise

Les rochers coco contiennent du praliné amande-noix de coco au chocolat au lait.

Ils sont enrobés de chocolat blanc, lait ou noir et saupoudrés de noix de coco rapée sur le dessus.

Ils sont vendus 1,90€ pièce.

 

Bouchées de pâte d'amande : nature (pâte d'amande à 50% d'amande) et pistache (pâte d'amande à 33% d'amande)

Rolo Nature :

Pâte d'amande nature, Rolo nature, chocolat artisanal Beauvais Oise

Les rolos nature sont des bouchées de pâte d'amande nature à 50%, enrobées de chocolat blanc, au lait ou noir.

Elles sont vendues 2,20€ pièce.

 

Rolo Pistache :

Pâte d'amande aromatisée à la pistache, Rolo pistache, artisan chocolatier Beauvais Oise

Les rolos pistache sont des bouchées de pâte d'amande aromatisée à la pistache, enrobées de chocolat blanc, au lait ou noir.

Elles sont vendues 2,20€ pièce.